Pescado Zarandeado
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 pescado|pescado
Esta receta de pescado zarandeado se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil y nutritiva. A ti y a todos en casa les va a encantar.
Perfecta para un fin de semana familiar, el pescado zarandeado debe su nombre a que originalmente se asa en una rejilla de madera de mangle, llamada zaranda, de donde deriva su nombre. Es la forma más popular de preparar el pescado en Nayarit, originaria de la isla de Mexcaltitán.
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No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.
Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.
Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.
Comparte con tus seres queridos esta receta de pescado zarandeado y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Además de dejarte esta receta, te invito a descubrir más recetas con videos explicados por mi en mi canal de YouTube; todo lo que vas a encontrar ahí complementará tus ganas de cocinar y te daré más ideas fáciles, nutritivas y práctivas.
Por último te dejo esta receta de ensalada waldorf para que acompañes este platillo y tengas el mejor pretexto para invitar a alguien a disfrutar contigo.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:314 kcl
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Proteinas:42 g
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Lipidos:3 g
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Colesterol:50 mg
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Carbohidratos:30 g
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Fibra:2 g
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Calcio:118 mg
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Sodio:6 mg
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Hierro:3 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Disuelve la pasta de achiote en el jugo de naranja y pasa a un tazón y mezcla junto con rebanadas de naranja, limon, cebolla morada y piña; deja marinar unos minutos.
Ten a la mano una prensa para parrillar; coloca el pescado y acomoda encima naranja, limón, cebolla y piña.
Parrilla por ambos lados y sirve de inmediato.
Pescado Zarandeado
Ingredientes
Follow The Directions
Disuelve la pasta de achiote en el jugo de naranja y pasa a un tazón y mezcla junto con rebanadas de naranja, limon, cebolla morada y piña; deja marinar unos minutos.
Ten a la mano una prensa para parrillar; coloca el pescado y acomoda encima naranja, limón, cebolla y piña.
Parrilla por ambos lados y sirve de inmediato.